Surat, Gujarat

पापड़ी का आज का मंडी भाव — Surat, Gujarat

Surat APMC · 24 अगस्त 2026

आज का मोडल भाव

₹6,500

₹/क्विंटल · ≈ ₹65/किलो

न्यून ₹4,000अधि. ₹9,000

नीचे ₹500 (बीते दिन से)

आज की मंडी अपडेट

Surat APMC · 24 अगस्त 2026

Surat APMC मंडी (Surat, Gujarat) में आज पापड़ी का भाव ₹6,500/क्विंटल है, यानी लगभग ₹65/किलो। आज का भाव ₹4,000 से ₹9,000 प्रति क्विंटल के बीच रहा, कल से ₹500 कम। पूरे Gujarat में आज पापड़ी ₹5,000 (Ankleshwar APMC) से लेकर ₹6,500 (Surat APMC) तक बिक रहा है, कुल 2 मंडियों में। पिछले 30 दिनों में औसत भाव ₹6,538/क्विंटल रहा, जिसमें उच्चतम ₹9,000 और न्यूनतम ₹3,750/क्विंटल दर्ज हुआ। यह मंडी भाव थोक (wholesale) दर है — असली खुदरा कीमत आमतौर पर इससे 25–60% ज़्यादा, यानी लगभग ₹81–₹104/किलो के आस-पास रहती है। सभी भाव भारत सरकार के Agmarknet और eNAM पोर्टल की दैनिक बुलेटिन से लिए जाते हैं और रोज़ शाम अपडेट होते हैं।

पिछले 30 दिनों का रुझान

पिछले 30 दिनों में Surat APMC में पापड़ी का भाव ₹3,750–₹9,000 प्रति क्विंटल के बीच रहा। भाव ने अपना मासिक उच्चतम स्तर 18 अगस्त 2026 को छुआ। हाल के दिनों में भाव में कुछ उतार-चढ़ाव देखा गया है।

साप्ताहिक सारांश

भाव (₹/क्विंटल)₹6,500

रेंज₹6,500 – ₹9,000

बदलाव₹1,000

मासिक सारांश

भाव (₹/क्विंटल)₹6,500

रेंज₹3,750 – ₹9,000

बदलाव₹1,750

पापड़ी का भाव: किलो, क्विंटल और टन में

किसान और खरीदार अक्सर सिर्फ़ क्विंटल में नहीं सोचते, इसलिए आज के मोडल भाव ₹6,500/क्विंटल को उन्हीं मात्राओं में बदलकर दिखाया गया है जिनमें आमतौर पर सौदा होता है।

मात्रा	आज का भाव
1 किलो	₹65
5 किलो	₹325
10 किलो	₹650
20 किलो (क्रेट)	₹1,300
50 किलो	₹3,250
1 क्विंटल (100 किलो)	₹6,500
1 टन (1,000 किलो)	₹65,000

Surat APMC पर आज का भाव — 30 दिन के मुक़ाबले

आज का मोडल भाव कल से ₹500/क्विंटल कम है, और 30-दिन के औसत ₹6,538/क्विंटल से ₹38 नीचे है। इस महीने का उच्चतम भाव ₹9,000/क्विंटल और न्यूनतम ₹3,750/क्विंटल रहा।

कल से बदलाव

₹500 ▼

30-दिन औसत

₹6,538

महीने का उच्चतम

₹9,000

महीने का न्यूनतम

₹3,750

पिछले दिनों का भाव इतिहास

नीचे पापड़ी के पिछले कुछ दिनों के न्यूनतम, अधिकतम और मोडल भाव दिन-वार दिए गए हैं, ताकि आप भाव में हो रहे रोज़ के बदलाव को ट्रैक कर सकें।

दिनांक	न्यूनतम भाव ₹	अधिकतम भाव ₹	मोडल भाव ₹	बदलाव
24 अगस्त 2026	₹4,000	₹9,000	₹6,500	₹500
22 अगस्त 2026	₹4,000	₹10,000	₹7,000	₹500
20 अगस्त 2026	₹4,000	₹11,000	₹7,500	₹500
19 अगस्त 2026	₹4,000	₹12,000	₹8,000	₹1,000
18 अगस्त 2026	₹4,000	₹14,000	₹9,000	₹1,500
17 अगस्त 2026	₹4,000	₹11,000	₹7,500	—
14 अगस्त 2026	₹4,000	₹11,000	₹7,500	—

आज पूरे Gujarat में पापड़ी का भाव

आज Gujarat में पापड़ी 2 मंडियों में बिक रहा है। सबसे ऊंचा भाव Surat APMC, Surat में ₹6,500/क्विंटल दर्ज हुआ, और सबसे कम भाव Ankleshwar APMC, Bharuch में ₹5,000/क्विंटल रहा। राज्य भर में रिपोर्ट करने वाली मंडियों का औसत भाव लगभग ₹5,750/क्विंटल है।

Gujarat की पूरी मंडी सूची

फ़िल्टर करें और पूरी सूची देखें →

सभी भाव ₹ प्रति क्विंटल में हैं

फसल	किस्म	मंडी (APMC)	जिला	राज्य	न्यूनतम भाव ₹	मोडल भाव ₹	अधिकतम भाव ₹	बदलाव	तारीख
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹6,500	₹9,000	₹500	24 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹4,000	₹5,000	₹7,000	—	24 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹7,000	₹10,000	₹500	22 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹4,000	₹5,000	₹6,000	—	20 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹7,500	₹11,000	₹500	20 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹8,000	₹12,000	₹1,000	19 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹3,000	₹5,000	₹6,000	—	19 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹9,000	₹14,000	₹1,500	18 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹4,000	₹5,000	₹6,000	₹1,000	18 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹7,500	₹11,000	—	17 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹5,000	₹6,000	₹7,000	₹1,000	17 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹4,000	₹5,000	₹6,000	—	14 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹7,500	₹11,000	₹500	14 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹7,000	₹10,000	—	13 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹7,000	₹10,000	—	12 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹7,000	₹10,000	₹1,000	11 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹4,000	₹5,000	₹6,000	—	11 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹8,000	₹12,000	₹250	10 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Ankleshwar APMC	Bharuch	Gujarat	₹4,000	₹5,000	₹6,000	—	10 अगस्त 2026
पापड़ी	Other	Surat APMC	Surat	Gujarat	₹4,000	₹8,250	₹12,500	—	8 अगस्त 2026

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थोक बनाम खुदरा: Surat में पापड़ी की असली कीमत

₹65/किलो का यह भाव मंडी का थोक (wholesale) मोडल भाव है — यानी वह दर जिस पर मंडी में सबसे ज़्यादा सौदे हुए। यह वह कीमत नहीं है जो आप सब्ज़ी मंडी, किराना दुकान या क्विक-कॉमर्स ऐप पर चुकाते हैं।

मंडी से घर तक पहुंचने में उपज आमतौर पर आढ़तिया, थोक व्यापारी और खुदरा विक्रेता से होकर गुज़रती है, जिसमें हर स्तर पर मार्जिन, लोडिंग, पैकिंग, परिवहन और 8–15% तक की टूट-फूट जुड़ती है। सामान्य नियम के तौर पर, खुदरा भाव मंडी के मोडल भाव से 25–60% ज़्यादा रहता है। इस हिसाब से आज के ₹65/किलो के भाव पर, Surat में खुदरा भाव लगभग ₹81–₹104/किलो रहने की उम्मीद है, और क्विक-कॉमर्स ऐप पर इससे भी ज़्यादा हो सकता है।

अगर आप थोक खरीदार हैं — होटल, कैंटीन, फ़ूड प्रोसेसर या FPO — तो मंडी भाव आपकी बातचीत की शुरुआती दर है, आपकी अंतिम लागत नहीं।

पापड़ी के भाव में बदलाव के मुख्य कारण

1. आवक (सप्लाई)

ज़्यादा आवक होने पर भाव नरम पड़ता है, और आवक कम होते ही भाव तुरंत ऊपर चढ़ जाता है।

2. मौसम व फसल चक्र

बारिश या गर्मी की लहर से आवक अचानक घटने पर भाव में तेज़ उछाल आता है।

3. गुणवत्ता व ग्रेड

A-ग्रेड, एक-समान साइज़ वाला पापड़ी मिश्रित लॉट के मुक़ाबले काफ़ी ज़्यादा भाव पा सकता है।

4. ढुलाई व ईंधन लागत

डीज़ल भाव और मंडी की दूरी सीधे ट्रक के लैंडेड कॉस्ट और अंतिम भाव पर असर डालते हैं।

5. आस-पास की मांग

पड़ोसी शहरों और मंडियों में मांग बढ़ने पर स्थानीय भाव भी ऊपर की ओर खिंच जाता है।

6. कोई MSP कवर नहीं

पापड़ी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) के दायरे में नहीं आता, इसलिए भाव पूरी तरह मंडी की मांग-आपूर्ति से तय होता है — यही एक बड़ी वजह है कि इस फ़सल में रोज़ाना मंडी डेटा देखना ज़रूरी है।

पापड़ी का सीज़नल भाव पैटर्न

सामान्य फसल-चक्र प्रवृत्ति पर आधारित — हर साल थोड़ा बदलाव संभव है

भाव सबसे ऊंचा

कम आवक के महीने

भाव सबसे नरम

मुख्य आवक सीज़न

भाव मुख्य रूप से उस दिन मंडी में पहुंची आवक, मांग और मौसम पर निर्भर करता है — आवक बढ़ने पर भाव नरम पड़ता है और घटने पर मज़बूत होता है।

किसान का नेट रिअलाइज़ेशन कैलकुलेटर

मंडी भाव आपका सकल (gross) भाव है। हाथ में असली रकम इससे कम आती है — नीचे अपने हिसाब से आंकड़े बदलकर देखें।

मात्रा (क्विंटल)

आढ़तिया कमीशन

मार्केट फ़ीस + HRDF

लोडिंग/अनलोडिंग

₹/क्विं

पैकिंग/क्रेट

₹/क्विं

परिवहन

₹/क्विं

सकल मूल्य (Gross value)	₹65,000
आढ़तिया कमीशन	− ₹1,300
मार्केट फ़ीस + HRDF	− ₹1,300
लोडिंग/अनलोडिंग	− ₹200
पैकिंग/क्रेट	− ₹300
परिवहन	− ₹1,500
नेट रिअलाइज़ेशन (net)	₹60,400 (₹6,040/क्विंटल)

कटौती दरें अनुमानित हैं और मंडी, फसल व सीज़न के अनुसार बदलती हैं। सटीक मार्केट फ़ीस और HRDF की पुष्टि अपने राज्य के कृषि विपणन बोर्ड और आढ़तिया से करें।

ग्रेड के हिसाब से पापड़ी के भाव में अंतर

Agmarknet पर ज़्यादातर सौदे सामान्य किस्म ("Other") के तहत दर्ज होते हैं, जिससे गेट पर होने वाला असली अंतर छिप जाता है। असल में, एक-समान साइज़ वाला A-ग्रेड ताज़ा माल मोडल भाव से ज़्यादा कीमत पाता है, जबकि मिश्रित, पुराना या दागी माल कम भाव पर बिकता है। नीलामी से पहले माल छांटना और ग्रेड करना दिन के भाव-दायरे में ऊपर जाने का सबसे सस्ता तरीका है।

ग्रेड / किस्म	पहचान	मोडल भाव से अंतर
A-ग्रेड	एक-समान साइज़, ताज़ा और बिना दाग वाला माल	+₹200 से +₹500
स्टैंडर्ड / Other	सामान्य मिश्रित गुणवत्ता	मोडल भाव के आस-पास
देसी / लोकल किस्म	स्थानीय किस्म, आमतौर पर छोटा साइज़	−₹100 से −₹300
B-ग्रेड / मिश्रित	छोटे-बड़े मिश्रित, हल्के दाग वाला	−₹300 से −₹600

Surat APMC मंडी के बारे में

मंडी: Surat APMC
नियामक निकाय: गुजरात राज्य कृषि विपणन बोर्ड
जिला: Surat
राज्य: Gujarat
सामान्य नीलामी समय: सुबह जल्दी, आमतौर पर 6:00–11:00 बजे तक

Surat की अन्य मंडियां: Bardoli(Kadod) APMC, Mahuva(Anaval) APMC, Mandvi APMC, Nizar APMC, Nizar(Kukarmuda) APMC, Songadh APMC, Songadh(Badarpada) APMC, Songadh(Umrada) APMC, Vyara(Paati) APMC, Vyra APMC

Surat APMC में पापड़ी कैसे बेचें

1नीलामी शुरू होने से पहले मंडी पहुंचें और अपनी उपज उतारें।
2ग्रेड के हिसाब से माल को तय प्लेटफ़ॉर्म स्थान पर सजाएं।
3एक लाइसेंसशुदा आढ़तिया के पास अपने लॉट को रजिस्टर करें।
4खुली नीलामी में हिस्सा लें और सबसे अच्छा भाव पाने की कोशिश करें।
5वज़न, भाव और कटौती दिखाने वाली सेल स्लिप (parchi) ज़रूर लें।

भुगतान आढ़तिया के ज़रिए तय होता है। ID और ज़रूरत पड़ने पर ज़मीन/उपज के काग़ज़ात साथ रखें, और देखें कि क्या eNAM इलेक्ट्रॉनिक नीलामी चल रही है — इससे अक्सर ज़्यादा खरीदार जुड़ते हैं।

Surat APMC में आज की अन्य फसलों के भाव

इसी मंडी में बिकने वाली बाकी फसलों का आज का भाव भी देखें।

Elephant Yam(Suran)/Amorphophallus

Spiny Gourd / Kartali(Kantola)

मंडी की भाषा — ज़रूरी शब्द

मोडल भाव

जिस भाव पर उस दिन सबसे ज़्यादा सौदे हुए, वही मोडल/औसत भाव कहलाता है — यही उस दिन का 'असली बाज़ार भाव' माना जाता है।

न्यूनतम / अधिकतम भाव

उस दिन की नीलामी में दर्ज सबसे कम और सबसे ज़्यादा कीमत — यह मुख्यतः गुणवत्ता के अंतर को दिखाता है।

क्विंटल

100 किलोग्राम। भारत में सभी APMC भाव क्विंटल में ही दर्ज होते हैं।

आवक (Arrivals)

उस दिन मंडी में पहुंची उपज की कुल मात्रा। आवक बढ़ने पर आमतौर पर भाव नरम पड़ जाता है।

आढ़तिया

लाइसेंसशुदा कमीशन एजेंट जो किसान की उपज की नीलामी कराता है और भुगतान व्यवस्था संभालता है।

APMC

कृषि उपज मंडी समिति — राज्य सरकार द्वारा नियंत्रित मंडी यार्ड, जहां फसल का नियमित क्रय-विक्रय होता है।

eNAM

राष्ट्रीय कृषि बाज़ार (National Agriculture Market) — देशभर की APMC मंडियों को जोड़ने वाला ऑनलाइन ट्रेडिंग प्लेटफ़ॉर्म।

MSP

न्यूनतम समर्थन मूल्य — सरकार द्वारा तय एक गारंटीड फ़्लोर रेट, जो सिर्फ़ चुनिंदा अधिसूचित फसलों पर लागू होता है।

डेटा स्रोत और अपडेट फ़्रीक्वेंसी

इस पेज पर दिखाए गए मंडी भाव भारत सरकार के Agmarknet (कृषि विपणन एवं निरीक्षण निदेशालय) और eNAM पोर्टल से लिए जाते हैं। भाव कार्य-दिवसों पर, आमतौर पर मंडियों द्वारा दिन की नीलामी रिपोर्ट करने के बाद शाम 6–10 बजे के बीच अपडेट होते हैं। सरकारी अवकाश या जिस दिन मंडी में कोई कारोबार नहीं होता, उस दिन नया डेटा दर्ज नहीं होता — इतिहास तालिका में दिखने वाले गैप गैर-कारोबारी दिनों को दर्शाते हैं, न कि गुम डेटा को। सभी भाव संकेतात्मक थोक मूल्य हैं; सौदा करने से पहले मंडी से भाव की पुष्टि ज़रूर करें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Surat APMC मंडी (Surat, Gujarat) में आज पापड़ी का भाव ₹6,500 प्रति क्विंटल है, जिसमें न्यूनतम ₹4,000 और अधिकतम ₹9,000 प्रति क्विंटल दर्ज हुआ।

आज के ₹6,500 प्रति क्विंटल के मोडल भाव के हिसाब से 1 किलो पापड़ी की थोक कीमत लगभग ₹65 बैठती है। खुदरा भाव आमतौर पर इससे 25–60% ज़्यादा होता है।

न्यूनतम और अधिकतम भाव उस दिन की नीलामी में दर्ज सबसे कम और सबसे ज़्यादा कीमत हैं, जो मुख्यतः गुणवत्ता का अंतर दिखाते हैं। मोडल भाव वह कीमत है जिस पर सबसे ज़्यादा सौदे हुए, इसीलिए इसे इस पेज पर मुख्य आंकड़े के तौर पर दिखाया जाता है।

नहीं, पापड़ी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) के दायरे में नहीं आता, इसलिए इसका कोई सरकारी गारंटीड फ़्लोर रेट नहीं है। भाव पूरी तरह मंडी की मांग-आपूर्ति से तय होता है, यही एक बड़ी वजह है कि इसमें इतना उतार-चढ़ाव रहता है।

नहीं। आवक, स्थानीय मांग, गुणवत्ता और ढुलाई दूरी अलग होने से एक ही राज्य की अलग-अलग मंडियों में भी पापड़ी का भाव अलग हो सकता है — इसी पेज पर 'अन्य मंडियों में भाव' सेक्शन में तुलना देखें।

पिछले 30 दिनों में Surat APMC में पापड़ी का सबसे ऊंचा मोडल भाव ₹9,000 प्रति क्विंटल और सबसे कम ₹3,750 प्रति क्विंटल रहा।

किसी भी फसल में भाव को लेकर पक्के तौर पर भविष्यवाणी नहीं की जा सकती। भाव के रुझान का अंदाज़ा लगाने के लिए इसी पेज पर दिया गया 30-दिन का चार्ट और सीज़नल पैटर्न देखें, अनुमान पर भरोसा करने के बजाय।

आज का थोक (मंडी) भाव ₹65/किलो है। Surat में खुदरा भाव आमतौर पर इससे 25–60% ज़्यादा, यानी लगभग ₹81–₹104/किलो के बीच रहता है, और क्विक-कॉमर्स ऐप पर इससे भी ज़्यादा हो सकता है।

कार्य-दिवसों पर रोज़ाना, आमतौर पर शाम 6–10 बजे के बीच, जब मंडियां अपनी दिन की नीलामी की रिपोर्ट Agmarknet को भेजती हैं। इतिहास तालिका में गायब तारीखें गैर-कारोबारी दिन दर्शाती हैं।

आढ़तिया कमीशन, मार्केट फ़ीस, HRDF, लोडिंग, पैकिंग और परिवहन के बाद नेट रिअलाइज़ेशन आमतौर पर सकल मंडी भाव से 12–20% कम रहता है। अपने हिसाब से सटीक अनुमान के लिए इसी पेज पर दिया गया नेट रिअलाइज़ेशन कैलकुलेटर इस्तेमाल करें।

Surat की सभी सक्रिय मंडियों की सूची और वहां बिकने वाली फसलों के भाव देखने के लिए इसी पेज के 'मंडी के बारे में' सेक्शन या 'सभी मंडियां देखें' लिंक पर जाएं।

इसी पेज पर मौजूद जिला और राज्य के लिंक इस्तेमाल करके पूरे भारत की मंडियों में पापड़ी का भाव देखें, या दूसरी फसल का भाव देखने के लिए फसल बदलें।

पापड़ी का आज का मंडी भाव — Surat, Gujarat

पिछले 30 दिनों का रुझान

पापड़ी का भाव: किलो, क्विंटल और टन में

Surat APMC पर आज का भाव — 30 दिन के मुक़ाबले

पिछले दिनों का भाव इतिहास

आज पूरे Gujarat में पापड़ी का भाव

थोक बनाम खुदरा: Surat में पापड़ी की असली कीमत

पापड़ी के भाव में बदलाव के मुख्य कारण

1. आवक (सप्लाई)

2. मौसम व फसल चक्र

3. गुणवत्ता व ग्रेड

4. ढुलाई व ईंधन लागत

5. आस-पास की मांग

6. कोई MSP कवर नहीं

पापड़ी का सीज़नल भाव पैटर्न

किसान का नेट रिअलाइज़ेशन कैलकुलेटर

ग्रेड के हिसाब से पापड़ी के भाव में अंतर

Surat APMC मंडी के बारे में

Surat APMC में पापड़ी कैसे बेचें

Surat APMC में आज की अन्य फसलों के भाव

मंडी की भाषा — ज़रूरी शब्द

डेटा स्रोत और अपडेट फ़्रीक्वेंसी

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

आज Surat में पापड़ी का भाव क्या है?

Surat में 1 किलो पापड़ी की आज कीमत क्या है?

न्यूनतम, अधिकतम और मोडल भाव में क्या अंतर है?

क्या पापड़ी पर MSP लागू है?

क्या पापड़ी का भाव हर मंडी में एक जैसा होता है?

इस महीने पापड़ी का सबसे ऊंचा भाव क्या रहा?

आगे आने वाले हफ़्तों में पापड़ी का भाव बढ़ेगा या घटेगा?

Surat में थोक और खुदरा भाव में कितना अंतर है?

ये मंडी भाव कितनी बार अपडेट होते हैं?

Surat में किसान को पापड़ी बेचने पर मंडी कटौतियों के बाद हाथ में कितना पैसा आएगा?

Surat जिले में कौन-कौन सी मंडियां हैं?

दूसरे जिलों और राज्यों में पापड़ी का भाव कहां देखें?