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उड़द दाल का आज का मंडी भाव — वाराणसी, उत्तर प्रदेश
वाराणसी एपीएमसी · 16 अक्तूबर 2026
आज का मोडल भाव
वाराणसी एपीएमसी · 16 अक्तूबर 2026
उड़द दाल का मंडी भाव
₹12,871
लगभग ₹129/किलो
₹11,610
₹14,400
₹161-206/kg
आज की मंडी अपडेट
वाराणसी, उत्तर प्रदेश · 13 मंडियां रिपोर्टिंग
वाराणसी एपीएमसी मंडी (वाराणसी, उत्तर प्रदेश) में आज उड़द दाल का भाव ₹12,871/क्विंटल है, यानी लगभग ₹129/किलो। आज का भाव ₹11,610 से ₹14,400 प्रति क्विंटल के बीच रहा। पूरे उत्तर प्रदेश में आज उड़द दाल ₹6,327.55 (ललितपुर एपीएमसी) से लेकर ₹22,016.26 (लखनऊ एपीएमसी) तक बिक रहा है, कुल 13 मंडियों में। पिछले 30 दिनों में औसत भाव ₹12,871/क्विंटल रहा, जिसमें उच्चतम ₹12,871 और न्यूनतम ₹12,871/क्विंटल दर्ज हुआ। यह मंडी भाव थोक (wholesale) दर है — असली खुदरा कीमत आमतौर पर इससे 25–60% ज़्यादा, यानी लगभग ₹161–₹206/किलो के आस-पास रहती है। सभी भाव भारत सरकार के Agmarknet और eNAM पोर्टल की दैनिक बुलेटिन से लिए जाते हैं और रोज़ शाम अपडेट होते हैं।
पिछले 30 दिनों का रुझान
साप्ताहिक सारांश
मासिक सारांश
उड़द दाल का भाव: किलो, क्विंटल और टन में
किसान और खरीदार अक्सर सिर्फ़ क्विंटल में नहीं सोचते, इसलिए आज के मोडल भाव ₹12,871/क्विंटल को उन्हीं मात्राओं में बदलकर दिखाया गया है जिनमें आमतौर पर सौदा होता है।
| मात्रा | आज का भाव |
|---|---|
| 1 किलो | ₹129 |
| 5 किलो | ₹644 |
| 10 किलो | ₹1,287 |
| 20 किलो (क्रेट) | ₹2,574 |
| 50 किलो | ₹6,436 |
| 1 क्विंटल (100 किलो) | ₹12,871 |
| 1 टन (1,000 किलो) | ₹1,28,710 |
वाराणसी एपीएमसी पर आज का भाव — 30 दिन के मुक़ाबले
आज का मोडल भाव कल के मुक़ाबले तुलना के लिए डेटा उपलब्ध नहीं है, और 30-दिन के औसत ₹12,871/क्विंटल से बराबर है। इस महीने का उच्चतम भाव ₹12,871/क्विंटल और न्यूनतम ₹12,871/क्विंटल रहा।
कल से बदलाव
—
30-दिन औसत
₹12,871
महीने का उच्चतम
₹12,871
महीने का न्यूनतम
₹12,871
पिछले दिनों का भाव इतिहास
नीचे उड़द दाल के पिछले कुछ दिनों के न्यूनतम, अधिकतम और मोडल भाव दिन-वार दिए गए हैं, ताकि आप भाव में हो रहे रोज़ के बदलाव को ट्रैक कर सकें।
| दिनांक | मोडल भाव ₹ | बदलाव |
|---|---|---|
| 16 अक्तूबर 2026 | ₹12,871 | — |
आज पूरे उत्तर प्रदेश में उड़द दाल का भाव
आज उत्तर प्रदेश में उड़द दाल 13 मंडियों में बिक रहा है। सबसे ऊंचा भाव लखनऊ एपीएमसी, लखनऊ में ₹22,016.26/क्विंटल दर्ज हुआ, और सबसे कम भाव ललितपुर एपीएमसी, ललितपुर में ₹6,327.55/क्विंटल रहा। राज्य भर में रिपोर्ट करने वाली मंडियों का औसत भाव लगभग ₹10,362/क्विंटल है।
उत्तर प्रदेश की पूरी मंडी सूची
फ़िल्टर करें और पूरी सूची देखें →सभी भाव ₹ प्रति क्विंटल में हैं
| फसल | मंडी (एपीएमसी) | मोडल भाव ₹ | बदलाव |
|---|---|---|---|
| उड़द दाल | उरई एपीएमसी | ₹8,960.74 | — |
| उड़द दाल | गाजियाबाद एपीएमसी | ₹11,075.7 | — |
| उड़द दाल | सहारनपुर एपीएमसी | ₹6,342.48 | — |
| उड़द दाल | ललितपुर एपीएमसी | ₹6,327.55 | ₹130.83 |
| उड़द दाल | बरेली एपीएमसी | ₹11,500 | — |
| उड़द दाल | राठ एपीएमसी | ₹6,597.46 | ₹149.21 |
| उड़द दाल | गंगोह एपीएमसी | ₹8,822.35 | — |
| उड़द दाल | रामपुर एपीएमसी | ₹11,300 | — |
| उड़द दाल | मैनपुरी एपीएमसी | ₹6,500 | — |
| उड़द दाल | मेरठ एपीएमसी | ₹15,565.9 | — |
| उड़द दाल | लखनऊ एपीएमसी | ₹22,016.26 | — |
| उड़द दाल | महोबा एपीएमसी | ₹7,156.11 | ₹90.09 |
| उड़द दाल | गोरखपुर एपीएमसी | ₹12,550 | — |
| उड़द दाल | राठ एपीएमसी | ₹6,746.67 | — |
| उड़द दाल | महरौनी एपीएमसी | ₹6,322.26 | — |
| उड़द दाल | ललितपुर एपीएमसी | ₹6,458.38 | — |
| उड़द दाल | यूसुफपुर एपीएमसी | ₹8,000 | — |
| उड़द दाल | महोबा एपीएमसी | ₹7,246.2 | — |
| उड़द दाल | रूरा एपीएमसी | ₹8,000 | — |
| उड़द दाल | झांसी एपीएमसी | ₹7,444.92 | — |
थोक बनाम खुदरा: वाराणसी में उड़द दाल की असली कीमत
₹129/किलो का यह भाव मंडी का थोक (wholesale) मोडल भाव है — यानी वह दर जिस पर मंडी में सबसे ज़्यादा सौदे हुए। यह वह कीमत नहीं है जो आप सब्ज़ी मंडी, किराना दुकान या क्विक-कॉमर्स ऐप पर चुकाते हैं।
मंडी से घर तक पहुंचने में उपज आमतौर पर आढ़तिया, थोक व्यापारी और खुदरा विक्रेता से होकर गुज़रती है, जिसमें हर स्तर पर मार्जिन, लोडिंग, पैकिंग, परिवहन और 8–15% तक की टूट-फूट जुड़ती है। सामान्य नियम के तौर पर, खुदरा भाव मंडी के मोडल भाव से 25–60% ज़्यादा रहता है। इस हिसाब से आज के ₹129/किलो के भाव पर, वाराणसी में खुदरा भाव लगभग ₹161–₹206/किलो रहने की उम्मीद है, और क्विक-कॉमर्स ऐप पर इससे भी ज़्यादा हो सकता है।
अगर आप थोक खरीदार हैं — होटल, कैंटीन, फ़ूड प्रोसेसर या FPO — तो मंडी भाव आपकी बातचीत की शुरुआती दर है, आपकी अंतिम लागत नहीं।
उड़द दाल के भाव में बदलाव के मुख्य कारण
1. आवक (सप्लाई)
ज़्यादा आवक होने पर भाव नरम पड़ता है, और आवक कम होते ही भाव तुरंत ऊपर चढ़ जाता है।
2. मौसम व फसल चक्र
बारिश या गर्मी की लहर से आवक अचानक घटने पर भाव में तेज़ उछाल आता है।
3. गुणवत्ता व ग्रेड
A-ग्रेड, एक-समान साइज़ वाला उड़द दाल मिश्रित लॉट के मुक़ाबले काफ़ी ज़्यादा भाव पा सकता है।
4. ढुलाई व ईंधन लागत
डीज़ल भाव और मंडी की दूरी सीधे ट्रक के लैंडेड कॉस्ट और अंतिम भाव पर असर डालते हैं।
5. आस-पास की मांग
पड़ोसी शहरों और मंडियों में मांग बढ़ने पर स्थानीय भाव भी ऊपर की ओर खिंच जाता है।
6. MSP (न्यूनतम समर्थन मूल्य)
उड़द दाल न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) के दायरे में आता है, जो सरकार द्वारा तय एक फ़्लोर रेट है — हालांकि मंडी का रोज़ का भाव इससे ऊपर या नीचे भी जा सकता है।
उड़द दाल का सीज़नल भाव पैटर्न
सामान्य फसल-चक्र प्रवृत्ति पर आधारित — हर साल थोड़ा बदलाव संभव है
भाव सबसे ऊंचा
कम आवक के महीने
भाव सबसे नरम
मुख्य आवक सीज़न
भाव मुख्य रूप से उस दिन मंडी में पहुंची आवक, मांग और मौसम पर निर्भर करता है — आवक बढ़ने पर भाव नरम पड़ता है और घटने पर मज़बूत होता है।
किसान का नेट रिअलाइज़ेशन कैलकुलेटर
मंडी भाव से हाथ में आने वाली अनुमानित रकम निकालें
अपने खर्च बदलें
मंडी भाव सकल भाव होता है। कमीशन, मार्केट फीस, लोडिंग, पैकिंग और परिवहन घटाने के बाद किसान के हाथ में आने वाली रकम नीचे दिखती है।
अनुमानित हाथ में रकम
₹1,21,562
प्रति क्विंटल नेट
₹12,156
कुल कटौती
₹7,148
कुल राशि का 6%
सकल मूल्य
₹1,28,710
मात्रा
10 क्विंटल
कटौती का पूरा ब्रेकअप
कटौती दरें अनुमानित हैं और मंडी, फसल व सीज़न के अनुसार बदलती हैं। सटीक मार्केट फीस और HRDF की पुष्टि अपने राज्य के कृषि विपणन बोर्ड और आढ़तिया से करें।
ग्रेड के हिसाब से उड़द दाल के भाव में अंतर
Agmarknet पर ज़्यादातर सौदे सामान्य किस्म ("अन्य") के तहत दर्ज होते हैं, जिससे गेट पर होने वाला असली अंतर छिप जाता है। असल में, एक-समान साइज़ वाला A-ग्रेड ताज़ा माल मोडल भाव से ज़्यादा कीमत पाता है, जबकि मिश्रित, पुराना या दागी माल कम भाव पर बिकता है। नीलामी से पहले माल छांटना और ग्रेड करना दिन के भाव-दायरे में ऊपर जाने का सबसे सस्ता तरीका है।
| ग्रेड / किस्म | मोडल भाव से अंतर |
|---|---|
| A-ग्रेड | +₹200 से +₹500 |
| स्टैंडर्ड / अन्य | मोडल भाव के आस-पास |
| देसी / लोकल किस्म | −₹100 से −₹300 |
| B-ग्रेड / मिश्रित | −₹300 से −₹600 |
वाराणसी एपीएमसी मंडी के बारे में
- मंडी
- वाराणसी एपीएमसी
- नियामक निकाय
- उत्तर प्रदेश कृषि उत्पादन मंडी परिषद
- जिला
- वाराणसी
- राज्य
- उत्तर प्रदेश
- सामान्य नीलामी समय
- सुबह जल्दी, आमतौर पर 6:00–11:00 बजे तक
वाराणसी एपीएमसी में उड़द दाल कैसे बेचें
- 1नीलामी शुरू होने से पहले मंडी पहुंचें और अपनी उपज उतारें।
- 2ग्रेड के हिसाब से माल को तय प्लेटफ़ॉर्म स्थान पर सजाएं।
- 3एक लाइसेंसशुदा आढ़तिया के पास अपने लॉट को रजिस्टर करें।
- 4खुली नीलामी में हिस्सा लें और सबसे अच्छा भाव पाने की कोशिश करें।
- 5वज़न, भाव और कटौती दिखाने वाली बिक्री पर्ची ज़रूर लें।
भुगतान आढ़तिया के ज़रिए तय होता है। पहचान पत्र और ज़रूरत पड़ने पर ज़मीन/उपज के काग़ज़ात साथ रखें, और देखें कि क्या eNAM इलेक्ट्रॉनिक नीलामी चल रही है — इससे अक्सर ज़्यादा खरीदार जुड़ते हैं।
वाराणसी एपीएमसी में आज की अन्य फसलों के भाव
इसी मंडी में बिकने वाली बाकी फसलों का आज का भाव भी देखें।
पटसन / मेस्टा.png)
सुपारी (अरेका नट)
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जौ.webp)
बंगाल चना दाल (चना दाल)Broken Rice
शिमला मिर्च
चना
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लोबियाDal Mix
जलाऊ लकड़ी
मछली
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अदरक (हरा).jpg)
कच्चा चना (छोलिया)
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मूंग दाल (साबुत)
मूंगफली
ज्वार
नींबू
अलसी
महुआ
मक्काMakhana(Foxnut)
मसूर दाल
मेथी दाना
सरसों
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धान (सामान्य)
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सूखा मटर.jpg)
अरहर की फली
आलूRambans(Agave /Century plant)Red gram/Arhar/Tur(whole)
चावल
तिल
सौंफSweet Saag
तंबाकू
टमाटर
हल्दी
गेहूं
लकड़ी
खसखसमंडी की भाषा — ज़रूरी शब्द
डेटा स्रोत और अपडेट फ़्रीक्वेंसी
इस पेज पर दिखाए गए मंडी भाव भारत सरकार के Agmarknet (कृषि विपणन एवं निरीक्षण निदेशालय) और eNAM पोर्टल से लिए जाते हैं। भाव कार्य-दिवसों पर, आमतौर पर मंडियों द्वारा दिन की नीलामी रिपोर्ट करने के बाद शाम 6–10 बजे के बीच अपडेट होते हैं। सरकारी अवकाश या जिस दिन मंडी में कोई कारोबार नहीं होता, उस दिन नया डेटा दर्ज नहीं होता — इतिहास तालिका में दिखने वाले गैप गैर-कारोबारी दिनों को दर्शाते हैं, न कि गुम डेटा को। सभी भाव संकेतात्मक थोक मूल्य हैं; सौदा करने से पहले मंडी से भाव की पुष्टि ज़रूर करें।